大根を漬ける

大根、水、ポン酢、塩

これらで大根をとりあえず一晩漬けた。

翌朝、今日の朝、一切れだけいただいた。

大根と言うより、果物。フルーティで梨のような風味があった。

今回の大根漬けには、千樹のブルーの多大な協力があった。

ありがとうございます。