朝、「美の壺」という番組で、洋菓子の特集をしていた。
クリスマスの時期だからだろう。
洋菓子と言えば、代表的なものは苺ののったショートケーキ。
番組で出てきた職人さんは女性だった。
でも、テレビに映った顔を見る限り、顔のシミは確認できなかった。
TVに出るからと、化粧で隠していたのかもしれない。
ただ、ケーキを作ることを職業にしている人たちは、自然、味見をすることになると思う。必然的にケーキを食べる回数、量が増えるはず。
それで体調がだんだんとわるくなるのだろうか。
それとも、ケーキに耐性のある人がパティシエになるのだろうか。
今の都会には、ケーキを含め、パン、パスタ、各種お菓子、ラーメン、お好み焼き、餃子、焼売、唐揚げ、コロッケなどなどあらゆる食品が並んでいる。
これまで、それらのをたくさん食べさせてもらった。どれもおいしかった。脳の快楽報酬系に入るかららしいのだが。
おいしいことと、その人の身体に合うことは違うのだろうが、これらの食品を否定はしたくない。もし、身体に合わないのであれば、身体に合うような食品へ変換することはできないのだろうか。
まだわからない。